18 novembre 2013

 

Lundi passé, 2e cours d'éducation alimentaire. Nous avons passé en revue notre journal alimentaire d'une journée pour définir si nous avons fait un "vrai" repas ou non. Il y a plusieurs critères qui entrent en jeu pour déterminer si nous faisons des vrais repas. La quantité, les horaires, la durée (min 20 minutes), 3 éléments, la mastication/solide, à table/sans rien faire d'autre, dans un lieu prévu pour manger, avec assiette/couvert, la variété et la préparation. Nous avons également parlé des différents mécanismes liés à la prise alimentaire (faim, envie, satiété et plaisir). Pour le prochain cours, nous avons dû compter le nombre de fois que l'on mastique pour manger un bout de pain, un bout de viande, un bout de biscuit et un bout de fruit.